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【快播报】宁夏石嘴山市惠农区“食”刻坚守 助力高考为梦护航

2023-06-06 00:37:56来源:中国食品报网  


(资料图片仅供参考)

本网讯 2023年高考将至,为切实做好高考期间食品安全监管工作,积极防范化解食品安全风险,近期,宁夏石嘴山市市场监管局惠农区分局严防严管严控校园及周边食品安全风险,助力莘莘学子圆梦起航。

执法人员对辖区学校周边食品生产经营进行拉网式排查,确认经营场所环境卫生是否符合经营条件,是否设立散装食品“三防”设施、低温冷藏柜(柜内设置温度计)、食品与非食品是否明显分区,是否设置临期食品销售专区并张贴标识,是否销售国家明令禁止的食品、不符合食品安全标准的食品、“三无”食品、过期食品等。

同时,督促各餐饮服务单位坚持源头严防、过程严管、风险严控,严把原料进货查验关、加工操作控制关、餐饮具清洗消毒关、制度和人员管理关、环境卫生控制关“五道关口”,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作餐食,确保全区师生吃得放心、吃得安心。

截至目前,惠农区分局共出动执法人员20余人次,检查各类食品生产经营单位26家次,发现食品安全隐患5处,当场整改5处。下一步,该局将持续发力,督促各食品生产经营单位落实食品安全主体责任,全力保障惠农区高考期间食品安全。

(柏鹤)

初审:李松 责任编辑:赵钰审核:彭宗璐

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