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世界头条：坚信食物来自自然馈赠，Little Freddie（小皮）用ESG守护婴童美好未来

2022-12-29 20:43:07来源：钛媒体

当下，ESG已经成为衡量企业发展质量的新标尺。如同社会组织中的一个细胞，企业的发展离不开整体内外部的生长环境。从企业、行业和社会的角度来讲，整个企业的价值增长，最关键的核心是持续为行业和社会带来价值。

从政策层面看，“推动绿色发展，促进人与自然和谐共生”。多次出现在国家顶层设计的文件，不管是已经持续实践多年的“两山理论”，还是不断推进的乡村振兴、美丽中国建设，它的背后都是站在人与自然和谐共生的高度谋划发展。

从某种程度上看，经济发展能“让位”于自然环境保护，是这个时代的幸运。从发展方式向绿色转型，到提升生态系统多样性，一因一果，核心要义简言之——可持续发展。在政策推动和企业意识的觉醒下，我们看到了微观商业逻辑的变化。

(相关资料图)

如今也有越来越多的企业秉持着可持续发展的共识并努力着。近日，Little Freddie（小皮）举行了以“为爱负责，为孩子创造更好地球”为主题的ESG战略线上发布会，进一步细化了企业未来三年ESG的实施路径和衡量指标。

Little Freddie（小皮）ESG战略框架

作为首个在中国发布ESG全球战略的有机婴童食品品牌，小皮无疑在传递一个信号：以用户需求为驱动，成为“开路先锋”，引领行业，共同践行绿色发展。

小皮对ESG的理解，是从对纯粹食物有无比热情开始的

一家成立仅8年的企业，如何成为了婴童食品企业ESG的先行者？

个中机缘，要从小皮创始人Piers Buck（老皮）对食物的热情说起。大学毕业后，老皮一直在投资银行和基金工作，最大的乐趣却是做饭和打理自己农场，在他自家的小农场里，仅是番茄就超过20个品种。

不工作的时候，老皮喜欢制作美食，相信食物是来自自然的馈赠。“要对自然保持敬畏之心”“加倍珍惜土地，才会长出更优质的有机食材”“没有添加的食物，才是宝宝们最好的礼物”……在这家企业内部，要求每个部门每个人都践行着对ESG的理解，共同努力给孩子们留下一个更好的地球。

对健康饮食的追求让小皮始终坚持有机生产、无多余添加和营养均衡。比如有机，代表的是“健康且高品质”的生活方式，它有更好的口感和丰富的营养价值。有机食品在耕作过程中不使用农药化肥且需要大量人力维护，也正因此对土壤、对生态可持续地保护利用。在食品生产过度工业化的今天，父母更愿意选择有机食物，是出自对食品安全的忧虑。

Little Freddie（小皮）创始人白毅德（Piers Buck）说过：“当我创立小皮的第一天起，可持续发展就不是锦上添花，而是一件必做之事。”

小皮对有机食物的理解与坚持解决了父母们的后顾之忧，小皮的原材料便是创始人Piers用自己的足迹通过拜访上百个欧盟有机农场，实地考察农场环境种植、储运条件、可持续发展机制，评估食材口感及营养含量所得，这样的“父母之心”成为了小皮企业价值观的基石。

要保证食材天然纯粹，源头是关键。小皮全系列产品的食材都来自老皮严选后的欧盟有机农场。比如说小皮的三文鱼来自爱尔兰的有机三文鱼农场，那里的海域清澈干净，水流湍急，鱼儿更有活力；蓝莓来自冰川下的野生蓝莓农场，肉质紧致，还带一丝野外的芳香与清甜……敬畏土地，对可持续发展抱有共同信念的农场，都将是little freddie（小皮）乐于合作的对象。

在源头的选品如此严苛，很大程度上出自老皮夫妇对孩子的爱，希望孩子能吃上无添加的天然食品。这样的殷切希望，与妈妈们不谋而合，更多声音体现，妈妈们选择小皮也是因为干净的配料表，没有添加剂，能给宝宝一口纯粹的、原汁原味的食物。

当然，高品质、无添加的食材也对源头管理提出了更高要求。因为可持续发展的前提，在于农民要采取对土地更加友好的方式管理农田。本着这样的期待，小皮在2018年正式设立了ESG岗位，让可持续发展成为了企业组织架构的一部分；在最新发布的行动纲领里，小皮未来将与更多执行ESG战略的有机农场合作，共同践行可持续发展的信念。

在一包蓝莓香蕉酸奶果泥上，看得见小皮对ESG的执着

能成为婴童食品行业ESG先行者，小皮对食品安全的贯彻很彻底，体现在了从农场到餐桌的每一个环节上。在这条严丝合缝的生产线上，一袋小小的蓝莓香蕉酸奶果泥，究竟要经过几道层层关卡，才能到妈妈们的手里呢？

在挑选食材的环节，坚持优中选优的原则，严选出小皮产品所用食材。食材从小皮指定合作的农场直购，加拿大野生蓝莓和厄瓜多尔香蕉经由船运抵达英国。而提供牛奶的奶牛每年在户外散养的时间超过200天，远高于有机认证的最低标准。此外，从研发开始，由知名营养师参与科学配方审核，确保营养均衡、满足宝宝成长需要。

蓝莓香蕉酸奶果泥四层无氧锁鲜包装

可持续的产品包装是亮点，蓝莓香蕉酸奶果泥采用四层无氧锁鲜技术保证果泥新鲜美味，同时外包装使用FSC（森林管理委员会）认证的材料制作，以植物性油墨印刷替代传统石油基油墨。值得一提的是，在小皮刚发布的ESG战略及行动计划中，提及了未来将继续在产品包装减量和再生利用上加大力度，到2026年在英国市场实现果泥包装100%单一材质，在中国市场实现所有纸质包装100%可回收。

在运输前，小皮每批次产品都需进行专业检测，确保每一批次产品在进口中国之前，都能完全符合中国的法律法规和国家标准。小皮也是第一家和中国检验认证集团(CCIC)合作完成海外产品溯源的进口婴童食品企业。

值得一提的是，小皮早在2019年就推出绿色大计划（Big Green Plan），而此次提出的ESG战略是基于绿色大计划的全新升级。这也意味着，从农场到餐桌的每一个环节，都注入了小皮对ESG的理解，并将可持续发展落到实处。

举起了ESG“火炬”，传递爱和希望

上述举措，仅是小皮践行ESG举措的冰山一角，也为行业带来了更多价值启示。

在危机与机遇并存的时代，企业需从自身责任出发，以ESG为驱动，带动品牌可持续增长。同时以消费者需求为核心，重新审视当下企业的增长良机，争取在疫情后的新营商环境中，抢占先机。

从行业角度看，ESG中的“负责任营销”（responsible marketing）指标，可以简单理解为：销售信息要忠实反应产品（或服务）的特征，确保销售信息的透明、准确、可理解，并确保交易的公平公正。

企业把产品卖给消费者，过程中要不断摸索如何优化消费者的购买体验、使用体验——更理想的情况下，营销活动还可以创造社会价值、生态价值。

从小皮的可持续发展报告中，我们亦能看到小皮持续践行ESG取得的诸多亮眼成绩，例如：小皮是英国第一个公布温室气体足迹的婴童食品品牌、第一个尝试包装袋循环利用的婴童食品品牌，2021年小皮英国仓库的余量食物减少98%、中国仓库和办公室运营实现100%碳中和......小皮在发展的过程中一直深知，他们的产品关乎消费者的健康和生命安全，尤其需要负责任营销方面的企业治理。

比如坚持减碳，就是小皮关爱地球气候变化做出的努力。为了进一步降低碳排放，小皮所有原材料从农场到仓库、到工厂，都选择碳排放量更低的公路、铁路运输。产品从欧洲到中国则选择海运，因为同等重量、同等距离的情况下，海运的碳排放大约只有空运的1/55。在新纲领中，我们看到了小皮接下来将会和更多执行ESG战略的有机农场合作，通过多种减碳方式持续降低对于环境的影响。

比如关注以人为本，承担起一家企业的社会责任，与中国妇女发展基金会共同开展“营养支持计划”公益项目，围绕儿童营养主题，引入小皮四维喂养方案，开展营养知识课堂、营养课题研究、营养宣教计划等活动，关注儿童成长。就在本月，小皮发布了《6-36月龄婴幼儿四维科学喂养方案》并获得了中国食品科学技术学会的权威论证，让父母掌握更多科学育儿知识，减轻喂养焦虑。

从上述的布局，我们可以看到，小皮无疑是为全行业树立了样本。同时，在ESG战略指引下，小皮将进一步优化消费者、社会与环境之间的均衡发展，也将以前瞻布局和综合实力，引领整个辅食赛道未来的健康可持续发展。

我们处在一个时代的切换中，正面临着巨大的不确定性，一切都在发生变化。说到新消费上半场与下半场，上半场主要是求变，所以我们看到了很多企业因产品的创新开始获得一些关注，比如说颜值高，口味新等。而下半场的任务则是跟随趋势寻找创新突破点持续引领行业，成为消费者在众多品牌中的首选。

而Little Freddie（小皮）对于ESG的长期践行，则恰恰让我们看到，企业在新消费下半场为消费者带来更多美好的决心。

在全球走向可持续发展的道路上，ESG将是优秀公司的必备品质。宣布ESG全球战略，是小皮的一个新起点，但在践行可持续发展的道路上，集聚着越来越多的同道人，一起重新定义婴童食品的成长内核。

（本文首发钛媒体App）

关键词：坚信食物来自自然馈赠 Little Freddie（小皮）用ESG守护

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