天天快看点丨进博会时间｜独家对话金龙鱼涂长明:食品添加剂只要符合国家规定无可非议

2022-11-07 22:42:15来源：中新经纬

中新经纬11月7日电 (董湘依)在第五届中国国际进口博览会上，中新经纬记者独家对话益海嘉里金龙鱼(行情300999,诊股)党委副书记、公共事务总监涂长明。谈到行业食品添加剂问题，涂长明认为，不同的国家对食品有不同的要求，只要符合国家标准要求都是无可非议的，益海嘉里对自身产品质量的要求高于国家标准。

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涂长明担任益海嘉里金龙鱼党委副书记、公共事务总监，同时他还是中国植物油行业协会副会长、中国食品工业协会副会长、中国粮油学会油脂分会分会副会长。

嘉里金龙鱼党委副书记、公共事务总监涂长明。中新经纬董湘依摄

益海嘉里金龙鱼主营业务为厨房食品、饲料原料及油脂科技产品的研发、生产与销售。2020年在深交所创业板上市，目前总市值2222亿元。2022年前三季度实现营业收入1878.40亿元，同比增长15.43%；净利润23.53亿元，同比下降36.07%。

中新经纬记者了解到，今年是益海嘉里母公司丰益国际连续参与进博会的第五年，除了继续带来食用油、大米、面粉、牛奶、谷物早餐、特种油脂等，还首次展示在中国市场全新推出的中央厨房“丰厨”产品。

以下为中新经纬独家专访涂长明内容：

中新经纬：今年进博会上“零碳”是热词，益海嘉里在可持续发展方面有哪些措施？

涂长明：可持续发展包括碳中和、碳达峰，这是国家的要求，也是未来企业行业发展的趋势。益海嘉里作为大型的粮油加工企业，从企业本身角度来讲有这个需要，另外从行业发展角度来讲也是有必要的。

在节能降耗这方面，比方我们东北的大米加工全部用稻壳来发电，减少了温室气体的排放；再有就是我们利用一些厂房的楼面搞太阳能(行情000591,诊股)光伏发电；在包装环节减少了包材的使用。益海嘉里昆明工厂获得了中国粮食协会唯一的碳中和认证工厂，是全国首家，我相信这可能将来成为粮油行业的标杆。

益海嘉里在第五届进博会上的可持续发展展板。中新经纬董湘依摄

中新经纬：益海嘉里金龙鱼今年是第五次参加进博会，今年有什么不同感受？疫情导致全球供应链、产业链发生巨大转变，在此时机参与进博会对于企业来说意味着什么？

涂长明：这次进博会虽然是在疫情期间举办的，但是出乎我的意料之外，参加的厂家之多，产品的品类甚至产品的档次都与往年有所不同。另外从企业本身来讲，益海嘉里今年也有很多一些不同之处——我们增加了养猪产品，创新的养猪产品；从新西兰直接进口定制的儿童专用奶粉，广受观众消费者的欢迎。此外，展出了可持续发展理念，碳中和碳达峰的具体工作和成果，与以往相比理念更先进一些，层次更高一些。

中新经纬：您怎么看待进博会的“溢出”效应？对于企业来说意味着什么？

涂长明：国家搭建这么大的一个平台对企业来讲是一个难得的机会，对提升企业的知名度，产品的推广宣传、加强国际国内的交流，拓展中国对内对外的发展空间都至关重要，这个空间不是说在哪个地方，任何一个企业能够找到的。

中新经纬：最近食品添加剂的话题引发轩然大波，行业里面存在的一些问题被从业者揭露，作为从业者，您怎么看待食品添加剂国内外“双标”的现象？

涂长明：我觉得只要符合国家标准要求都是合理的，都是无可非议的。不同的国家对食品有不同的要求，不同的发展阶段也有不同的要求，只要符合国家规定、国家标准的都是合规合理的，益海嘉里所有的产品必须达标，并符合国家的要求。我相信我们的标准，对自己本身的要求，质量的要求应该还要高于国家标准。

企业发展到一定阶段，产品影响力那么大，一定要对行业、消费者有好的交代。另外，企业发展到一定阶段还要引领行业的发展，不能把自己的产品混同于一般产品，甚至还落后于国家标准，企业将来信誉度、影响力，口碑可能都大受影响。在这方面我们是充满信心的。

中新经纬：金龙鱼长久保持行业龙头的地位，您认为最大的优势是什么？今后怎么巩固优势，公司在研发创新方面有没有发展战略？

涂长明：企业要始终保持领先的位置，必须得在科研创新，产品档次提升方面做更多的工作。我们有全球最大的食品研发中心，每年盈利的一部分要拿出来用于科研研发，每年要推出很多新的产品来满足市场的各种需求，这是企业必须通过研发才能达到的。科技创新科技的投入对企业的发展至关重要，我们在这方面非常重视，也非常关注。

益海嘉里金龙鱼进博会展厅。中新经纬董湘依摄

中新经纬：对于中国市场未来有什么展望和规划？

涂长明：中国市场的粮油食品市场是全球最大的，未来也一定是最高品质、最高档次的市场。因为中国的人口多，口味多，消费品类也都不一样，所以作为企业来讲，一定是要适合市场的需要，从不同品种、不同种类、不同消费群体、不同的口味，健康营养均衡方面要做工作，要实现能够生产产品，满足不同消费群体的需要，还有漫长的路要走。

中新经纬：您怎么看待国内的粮油市场，对于行业提高整体水平和质量有何展望和期许？

涂长明：中国每年从国际市场进口很多油脂油料和粮食，未来中国的进口不可能少，还需要大量从国外进口一些油脂油料。中国要把饭碗牢牢掌握在中国人自己手里，只要把我们把大米面粉主粮控制住，就安全了。中国不可能拿出那么多土地来再种油脂，因为份额和体量太大了。

现今世界发展是不均衡的，发达国家的需求是很稳定的，中国这样的发展中国家的需求是快速增加的，在不断从国外进口原料的同时，要不断扶持落后国家发展粮食生产，把我们的技术、品种、科研要推广到国外去，帮贫穷落后的国家拓展生产空间，提高单产。

中新经纬：如何看待供销社模式？假以时日供销社在全国开始铺开是怎样的场景？

涂长明：供销社体制是在是在计划经济体制下形成的体系，但是市场经济发展到今天，商品社会发展到今天，不可能再恢复到70年代80年代那种水平，只会在疫情下发挥一些特殊作用，起到应急保障的作用，但绝对回归不到原来的水平。(中新经纬APP)

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